【100% 纯正道地槟城美食 HighTime Gastropub @ Malacca】

HighTime Gastropub 是一家 99.99% 槟城风味, 100% 马来西亚风味的餐馆。而餐厅的具体位置在于Terminal Pahlawan (Hatten Hotel 隔壁)好耶Kaki走进店里的时候发现从店里到店外,上到厨房下到门外都只有马来西亚人在工作。😯 Hightime Gastropub表示只有本地人才可以完完整整地呈现出我们自己食物的最佳口味, 所以不管成本多么高也坚决只聘请本地人。

既然是槟城地道料理的话那当然要try 看他们的 Asam Laksa和Penang炒米粉, 看看能不能过好耶Kaki金舌头的这一个关卡。😛 但是很显然, 第一口吃下去的时候就立马感觉到HighTime 对食物素质的要求, 真的和我们北上的槟城是同一个风味的!怎么可以厉害到感觉是把整个槟城都给移去马六甲了?! 😯

这个时候小编又要充分发挥访问的天赋去跟老板对质一下, 你(Zen)到(Me)底(Na)怎(Me)么(Hao)做(Chi)的(A) 老板的信念是要让你花出去的每一分钱都值回票价, 所以食物的定价可以称得上是 最佛心的定价!HighTime Gastropub 餐馆这样的设定, 这样的装潢,但食物的价格却非常的平民。Asam Laksa(RM 6.50), 槟城炒米粉 (RM3.00) 果然是超级讲良心的生意人。👍👍👍

老板经营餐厅一路走来已经有13年的经验, 对食物的品质要求可是比妈妈要我考试一定要拿 A 还更严格, 因为他坚信开餐厅不只是一门赚钱的生意, 而是对他自己对烹饪的热诚, 更是一种文化的传承。

官方面子书 Facebook:
https://www.facebook.com/HIGHtime-Gastropub-Melaka-415563838850498/

营业时间Operating Hours:
每天 11am – 10pm

地址 Address:
G-067 & G-068, Terminal Pahlawan, Jalan Merdeka, (adjacent to Hatten Hotel) Bandar Hilir, Melaka.
75000 Melaka

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